5 Olahan Pisang Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat

Rasa manis dan tekstur lembut pisang yang buat buah ini banyak disukai. Pisang adalah salah satu buah punya banyak manfaat, dengan potensi diolah jadi berbagai sajian yang lezat. Kamu bisa membuat camilan manis dengan memanfaatkan pisang. Bisa juga membuat makanan sarapan yang penuh dengan energi untuk menjalani hari. Pakai pisang juga untuk membuat menu penutup atau minuman manis lainnya.

Yap, apa pun bisa dibuat dari pisang. Tinggal memanfaatkan kreativitas kamu di dapur untuk melakukannya.

Resep Olahan Pisang yang Lezat

Ada sederet olahan kreatif yang bisa kamu coba untuk membuat makanan dan minuman berbahan pisang. Yuk, coba sendiri di rumah resep-resep olahan pisang di bawah ini!

  1. Bolu pisang

Bahan yang dibutuhkan:

  • 5 buah pisang matang
  • 200 g tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 250 g gula
  • 4 butir telur ayam
  • 250 Gram minyak sayur
  • 1 sdt cake emulsifier SP

Cara membuatnya:

  • Siapkan wadah untuk melumatkan pisang sampai lembut. Kamu bisa menggunakan garpu untuk melakukannya
  • Campurkan telur ayam, gula, baking powder, dan SP dalam mixer. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga berubah menjadi warna putih
  • Tambahkan tepung terigu dan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan pelan.
  • Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam adonan. Aduk terus sampai semuanya tercampur rata
  • Siapkan loyang, olesi dengan minyak sayur dan sedikit tepung. Tuang adonan ke dalamnya.
  • Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius. Masukkan adonan ke dalamnya dan panggang selama kurang lebih 30 menit
  • Keluarkan bolu pisang dari oven dan diamkan sejenak.
  • Potong bolu dan sajikan dengan secangkir teh hangat

  1. Pisang nugget

Bahan yang dibutuhkan:

  • 5 buah pisang matang
  • 200 g tepung terigu
  • 100 g tepung panir
  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 2 sdm susu putih bubuk
  • 1/2 sdm margarin
  • 100 g meses
  • 100 g keju

Cara membuatnya:

  • Lumatkan pisang. Kamu bisa menggunakan blender atau garpu untuk mendapatkan tekstur pisang yang diinginkan
  • Tambahkan tepung terigu ke dalam pisang yang sudah dihaluskan sampai adonan terasa kental
  • Masukkan telur, gula, dan garam. Lalu, aduk hingga semuanya tercampur rata
  • Siapkan loyang dan olesi margarin supaya tidak lengket. Taruh adonan di atas loyang
  • Rebus dulu air sampai mendidih. Barulah taruh adonan di atas air tersebut dan kukus selama kurang lebih 30 menit
  • Angkat adonan dari pengukus dan diamkan sejenak sampai sedikit hangat
  • Potong adonan sesuai selera.
  • Buat lapisan telur dengan mencelupkannya ke telur, tepung terigu, telur, dan tepung panir. Lakukan pada semua potongan adonan
  • Panaskan minyak goreng di atas wajan dan goreng pisang sampai warnanya berubah jadi keemasan. Angkat dan tiriskan
  • Sajikan dengan tambahkan topping meses atau keju

Itu dia deretan olahan dengan menggunakan bahan baku buah pisang. Untuk mencobanya, kamu bisa membeli semua bahannya dari aplikasi TaniHub.

TaniHub merupakan tempat belanja sayur dan buah online terbaik saat ini. Produk yang dijual pun sangat beragam, selain pisang, di TaniHub juga menjual buah, sayur, bumbu, telur & unggas, kebutuhan masak hingga sembako.

Belanja di platform ini pun terbilang sangat mudah, cukup akses websitenya di https://TaniHub.comĀ  atau download aplikasinya di Play Store dan AppStore. Pesan produk yang Kamu inginkan, bayar dan tinggal tunggu #dirumahaja, kurir TaniHub akan langsung mengantarkannya.